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山东威海休渔期内水产品批发市场鱼价平稳波略

发布时间:2020-10-18 07:42:58
山东威海:休渔期内水产品批发市场鱼价平稳,波动甚微 今年威海市伏季休渔自6月16日开始至9月1日结束,从休渔期开始这几天市场行情来看,水产品批发市场价格总体较为平稳,商家和消费者均理性对待休渔。 目前威海水产品批发市场鲅鱼、黄花鱼、带鱼及各种养殖鱼、杂色蛤、扇贝、对虾、淡水鱼等水产品品种齐全,购鱼者中以买海水鱼者居多。市场上中等鲅鱼18元/公斤,小黄花6.6元/公斤,带鱼12-14元/公斤,淡水鱼鲤鱼和鲢鱼变化不大,市场价格分别在10.00元/公斤和8元/公斤,而草鱼和鲫鱼价格每公斤上涨0.20元,市场价格一般在11.00/公斤,贝类价格波动不大,但市场购销两旺,外发货量明显增加。 据业主反映,目前市场上海鱼都是在冷库直接进货,价格与今年年初相比变化不大,但鱼的水分、冰块多,质量会稍差一点。据淡水鱼业户反映,现在淡水鱼养殖比较多,即使休渔后淡水鱼价格也不会上涨,但休渔后淡水鱼总销量肯定会提高,不过,由于草鱼、花鲢市场供应不足,后期价格有可能小幅上扬。 据市场业内人士分析,目前本地新鲜海产品货源越来越少,市场上海产品的货源主要来自外地,如浙江、福建等,由于市场业户已经提前分析到休渔期市场上海鲜的大致需求量,所以提前组织水产品货源来威,同时通过单冲刺跨越 全面争先 为圆满实现“十一五”发展目标而努力奋斗冻、气冻、船冻等方式,储存了大量鲜鱼,新鲜度和营养价值与鲜鱼基本一样,完全能够满足休渔期的市场供应。同时,威海市目前水产养殖业发展迅速,鲤鱼等淡水鱼及海洋养殖鱼等也可补充供应市场,以填补海水养殖鱼的空缺。所以预计今年休渔期内,威海水产品批发市场鱼价将会平稳,市场不可能出现太大的波动。
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