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快手家常菜苦瓜肉丝的做法

发布时间:2019-05-15 07:36:15

苦瓜肉丝的材料苦瓜相克食品1根猪肉相克食品1小块泡辣椒1块姜相克食品少量盐少许酱油少量鸡精少许色拉油适当 苦瓜肉丝的做法图片步骤,怎样做苦瓜肉丝好吃?

苦瓜去籽洗净切丝(你要说这是条也行);猪肉切丝,加少量的盐、酱油、淀粉抓匀放1会儿;泡椒切丝、姜切碎米。

冷锅倒油,中火温油,下肉丝划散,盛出。

前后下姜末、泡椒过油炒香。

下苦瓜丝大火快炒。

加盐、鸡精,并倒入刚才炒过的肉丝1起翻炒,苦瓜断生便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

苦瓜焯水加入盐和几滴油可使苦瓜翠绿,直接捞入冰水可使苦瓜香脆。苦瓜焯水和炒制时间要短。

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