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【馿肉怎么做好吃?】

发布时间:2019-12-12 21:51:03

平时人们会吃各种各样的肉,吃得最多的包括猪肉、牛肉与鸡肉等等,相比之下,很多地方的人很少吃驴肉,不过在山东、河南、陕西等地区,人们吃驴肉还是比较多的,比如驴肉火烧、泰山驴肉、驴肉煲汤等美食都是非常有名的,另外下面教大家几种做驴肉的流行方法。驴肉怎么做好吃?五香酱驴肉驴肋肉1000克。调料酱油200克昆明常见妇科病怎么治疗
,甜面酱 0克,精盐5克,白糖7克,葱段10克,姜片10克,鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克,八角 克,桂皮5克,丁香、砂仁、白芷各 克)。1、将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。2、锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱,精盐、白糖、葱段、姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。 、将驴肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出,摆在熏箅上。4、将熏锅烧热,撒入白糖,熏2~ 分钟取出贵州治疗癫痫医院哪家好
,刷上香油即成。可用牛肉替换,称为酱牛肉。调料包中增加五香叶、山奈,草果、甘草,称为八珍酱驴肉。净驴肉1000克。葱段15克青阳县中医医院
,姜块15克武汉哪里能治疗癫痫
,花椒 克,大料 克,桂皮 克,丁香 粒,香叶5片,蒜头20克,葱头50克,老酱汤2500克,蚝油5克,辣酱油5克,味精 克,料酒 克,盐 克,白胡椒 克,白糖10克,香油5克1、将驴肉洗净,切成中块,焯水过凉。2、酱锅上火,加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头,调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖,放入驴肉,烧开把肉压实,改用小火焖熟、焖烂关火,原汤浸泡半小时捞出晾凉贵阳脑癫医院癫痫诊疗中心怎么样
,抹上香油,食用时切成片码入盘内即可。白菜粉丝炖驴肉白菜 50g,粉丝 00g,净熟驴肉500g,鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量1、白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底;2、驴肉切成片摆在白菜、粉丝上,再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂,用精盐、味精调味即成。1、白菜不宜过烂。2、最好能用原汁驴肉汤。

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